L'Epuisette

Dès votre arrivée, installé au-dessus de l’eau, les îles du Frioul en toile de fond, la carte de L'Epuisette vous entraîne à travers une ballade gastronomique et oenologique, où l’harmonie des sens est à l’honneur.

Son Chef Guillaume Sourrieu vous propose une cuisine dédiée à la mer, où la gastronomie rejoint la poésie. Les saveurs qu’on y déguste vous transportent au coeur de la Méditerranée. Pas de doutes, la magie du Vallon des Auffes existe bien dans l’atmosphère chaleureuse et élégante de cette table étoilée au Guide Michelin.