Le Petit Nice Passédat

Les poissons sont au coeur de la cuisine de Gérald Passédat, des poissons pêchés ici, des poissons oubliés parfois, des poissons qui se succèdent avec les crustacés et vous donnent ce délicieux sentiment d’immersion dans la Méditerranée.

Plat fétiche, la « Bouille Abaisse », légère, iodée, zéphyrienne, mais aussi le fameux Loup Lucie. Gardez un peu de place pour les desserts : ils sont « extravagants ».

Quant à la vue sur la Grande Bleue, elle est omniprésente de la terrasse comme du restaurant. Et comme c’est une vue de rêve, vous pourrez en profiter jusque dans votre chambre, spacieuse et ouverte sur l’horizon...