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Le Logis de l'Escalin
- Quartier Mamarteaux
- 26700 - La Garde Adhemar
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Le Logis de l'Escalin cultive l'authenticité dans ses 4 salles de restaurant : Vins de terroirs, produits de saisons et produits régionaux, recettes inventives et gourmandes, tout contribue ici au caractère raffiné et sincère d'une grande table de Provence.
L'hôtel comporte 15 chambres tout confort, habillées aux couleurs de l'été.
Informations pratiques (Le Logis de l'Escalin)
Téléphone :
0475044132Horaires du restaurant
Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Groupes
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LA CARTE
ENTRÉES
- Escalopine de foie gras chaud sur pomme cannelle
- Oeufs cocotte au foie gras et à la truffe de pays
- Croustillant de saumon et St Jacques sur un lit de verdure
PLATS
- Turbotin poêlé aux cèpes, crémé persillé et infusions des bois
- L'Agneau de Sisteron comme j'aime le déguster avec mes amis
- Gigolette de lapin mijotée aux olives vertes et moutarde en grains
DESSERTS
- Macaron aux agrumes et son sorbet agrume
- Parfait framboise noyau myrtille glace ivoire
- L'Assiette gourmande des dèlices de l'Escalin
Plan d'accès Le Logis de l'Escalin
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Téléphone: 0475984318
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