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Auberge des Voyageurs




  • Le Village
  • 26750 - Montmiral



Eric VERRIEZ : Gourmothérapeute
Anti-Morosité, Anti-Grisaille, Anti-Austérité!
Gourmothérapie [n.f.] : traitement non conventionnel, préventif ou curatif des problèmes de perte de joie de vivre, d’énergie positive, d’espièglerie, de malice ou pire de gourmandise, à base de produits frais de qualité et d’un savoir faire Auberge des Voyageurs: la « Wonzgayne touch ».

Au cœur du village de Montmiral, l’Auberge des Voyageurs, comme son nom l’indique, nous invite au voyage.

Voyage d’un savoir-faire très français qui a su capter les saveurs et les recettes d’ailleurs (Portugal, Afrique du Nord, Antilles, Océan Indien) mais aussi voyage dans nos régions françaises.

Eric et Sandrine ont choisi d’offrir le meilleur en utilisant des produits frais, issus du terroir de la Drôme des Collines.

Entre cuisine traditionnelle et cuisine du monde, les grands classiques sont visités ou revisités dans un cadre exceptionnel, face aux Vercors, accompagnés des meilleurs vins de nos Régions.
Dernière mise à jours : 2012-01-25


Informations pratiques (Auberge des Voyageurs)

Téléphone :

0475022927

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Duo de saumons fumés Maison et Fromage frais de Chêvre aux herbes du Jardin
- Terrines de Gibier et salade de saison
- Emmietté de crabe au curry et poire william

PLATS
- Rougail Boucané, riz parfumé, carry de pois du cap et rougail cru de tomates
- Cuisses de Grenouilles, ravioles dioises et légumes de saison
- Cuisse de Canard Fermier sur confit d'échalotes, Pommes frites à la graisse de canard et légumes de saison

DESSERTS
- Tatin de pommes au pain d'épices, glace vanille bourbon
- Baba au rhum et chantilly de caramel
- Lucioles de carottes et gingembre en chocolat



Plan d'accès Auberge des Voyageurs

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