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Hotel Restaurant La Poularde




  • 2 Rue De Saint Etienne
  • 42210 - Montrond Les Bains



Au cœur de la plaine du Forez, entre Lyon et Clermont-Ferrand, cette belle adresse reçoit les fins gourmets dans de vastes chambres, des duplex lumineux au décor contemporain, des chambres avec baignoire balnéo et lit à baldaquin.

La cuisine de Stéphane COFFY, permet un voyage de découverte des mets et des vins dans le respect des traditions et de l'innovation suivant le rythme des saisons.

Trois suites junior de plain-pied, de style contemporain, spacieuses (64 m²) donnant sur le patio intérieur et la piscine d'été, quatre chambres supérior avec salon indépendant.


Informations pratiques (Hotel Restaurant La Poularde)

Téléphone :

0477544006

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Escalope de foie gras poêlée, Smyrne et Granny en chutney, croustillant végétal, glucose au thé des moines : 39 euros
- Langoustines cloutées de réglisse enrubanné parmentière, variation de céleris acidulés de pomelos : 49 euros
- Douce charlotte aux deux saumons en symphonie de crabe sur miroir gélifié de coriandre et percussion de wasabi émulsionné : 49 euros

PLATS
- Filet de Charolais et croustille Salardaise, confit de poireaux en tronçon et échalote « All Blacks » : 45 euros
- Homard en deux services, l’un en couverture Thermidor tendrement gratiné, l’autre grillé au pesto et à l’huile d’olive : 62 euros
- Chausson aux truffes noires (40g), escalope de foie gras poêlée : 119 euros

DESSERTS
- Mise en scène de nos fromages : 26 euros
- Harmonie de saveurs gourmandes : 22 euros



Plan d'accès Hotel Restaurant La Poularde

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