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Le Jardin Gourmand




  • 73 R Sophora
  • 69480 - Amberieux



Au carrefour du Beaujolais et des Monts d'Or, Le Jardin Gourmand propose une cuisine généreuse et créative, saluée par la presse à plusieurs reprises.

Cette ancienne ferme restaurée avec goût, aux teintes chaleureuses, vous accueille dans un cadre bucolique, pour vos repas familiaux et professionnels, à travers ses 4 salles dont 2 salons privatifs ainsi que sa grande terrasse ombragée.

Service efficace et souriant, ambiance piano bar animée avec brio tous les vendredis soir par Jean-Jacques Gaillard, sont les atouts de cette maison de caractère dirigée par Christine Rigaudier.


Informations pratiques (Le Jardin Gourmand)

Téléphone :

0474670906

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Ravioles de langoustines et son consommé bouillant Indonésien parfumé
- Cristal de ris de veau et morilles aux asperges vertes en gelée de Champagne
- Foie gras mi-cuit maison et sa compotée de rhubarbe au poivre d'Himalaya

PLATS
- Queues de crevettes Royales rôties, jus de crustacés, sucs de mangue et cardamome verte torréfiées, "Dhal" de pommes coco
- Aubade à l'agneau Bio des Hautes Alpes en trois cuissons, beignet de semoule au Raz el Hanout et légumes glacés
- Pièce de contrefilet grillée "Classique" sauce Choron, pommes Pont Neuf et sélection de légumes glacés

DESSERTS
- Dacquois moelleux et sa mousse au citron de Menton en millefeuille, coulis aigre doux de passion et de mangue
- Idylle éphémère de fraises et rhubarbe confite aux parfums rosés de poivre des hauteurs, crumble croustillant
- Bombe glacée à la pistache de Sicile, coeur moelleux au chocolat noir et éclats de noisette



Plan d'accès Le Jardin Gourmand

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